汽水简介
碳酸饮料俗称汽水,昔日又称荷兰水。是充入气体的软饮料,其中包括日常汽水,如七喜、可乐、雪碧等。而工业汽水就是工厂在高温的环境下,为了保证工人们的身体健康所提供的含有生理盐水等矿物质成分和等液体。一般都是工厂自己配置,其味道口感与现在的可口可乐相似。
碳酸饮料生产线应如何使用?
▲碳酸饮料生产线工艺流程
一、碳酸饮料生产主要设备
1.水处理设备
2.糖浆调配设备
3.碳酸化设备:co2气调压站、水冷却器、汽水混合机
4.洗瓶设备
5、灌装设备
二、碳酸饮料的生产工艺
(一)工艺流程(一次灌装法)
净化←co2
水源→水处理→冷却脱气→净化→定量调和→
冷却混合→
灌装→压盖→检查→成品
白砂糖→称得→溶解→过滤→糖浆调和
检验←消毒←清洗←容器
(二)糖浆的制备与凋和
1.糖的溶解:
(1)冷溶法
(2)热溶法
2.调和糖浆的调配
加入顺序:原糖浆(加甜味剂)→加防腐剂→加酸味剂→加果汁→香精→色素→水(碳酸水)
(三)碳酸化过程
1.co2气调压站2.水冷却器3.汽水混合机(碳酸化罐)(四)灌装、杀菌、检验
1.洗瓶2.灌装3.杀菌4、冷却、检验
▲碳酸饮料灌装生产线介绍
饮料灌装机生产线是整个碳酸饮料生产线的关键工序之一,使用碳酸饮料生产线可以实现从原料进入生产现场开始,经过加工、运送、装配、检验等一系列生产生产线活动所构成的路线。
碳酸饮料灌装生产线特点
在一机上实现冲瓶、灌装、封盖。整机设计科学合理,外形美观,功能齐全,操作维修方便,自动化程度高。
拧盖力矩无级可调,具有恒力矩旋封塑盖功能,且不伤盖,封口严密可靠。水平回转式气力理盖器,具有不损坏瓶盖表面,料斗内缺盖发信号自动补充等功能。
碳酸饮料灌装生产线注意点
1.水平式气力理盖结构,304不锈钢盖仓,304不锈钢下盖槽,盖仓和下盖槽带有电子无盖检测系统,自动控制送盖机和整机运行速度。可实现无瓶不送盖、下盖,无盖自动停机。
2.拧盖机采用法国arol公司技术,拧盖为磁力拧盖,具有过载保护功能,且拧盖力矩稳定可靠。封盖无啃盖、高盖、歪盖、卷边现象。
3.出瓶拨轮采用不卡瓶颈结构,这样可以避免由于瓶高度调整,而需要调整三合一机后的设备链道面的高度。
4.带变频调速,各个运动机构件均为齿轮传动,运行平稳,各个拨瓶轮齿轮均为油尼龙齿轮。
小型含气饮料生产线 等压三合一罐装设备
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